Archive for the ‘mandalas’ Category
Au pied de la grotte; prairie de pervenches bleues en dialogue….
mercredi, avril 20th, 2011Chaque coin, chaque recoin se souvient. Sur le dos de la colline, une grotte cachée raconte une histoire éblouie de pervenches bleues.
mercredi, avril 20th, 2011
Méditer sur le mandala bleu-céleste de la fleur de chicorée sauvage.
lundi, avril 18th, 2011
Ma préférence va pour la fleur bleu-céleste de la chicorée dont la couleur et la forme délicatement ouvragée sont particulièrement apaisantes.
La chicorée sauvage, feuilles, racines et fleurs, tout est bon chez elle…
lundi, avril 18th, 2011
Déjà les Egyptiens l’utilisaient pour ses vertues médicinales. Cela remonte à 3500ans. Les grecs et les romains l’appréciait autant pour ses vertues médécinales qu’alimentaires.
Au Moyen Âge et à la Renaissance toutes les parties de la plante sont utilisées en France.
Les hollandais sont les premier à lancer la mode de la chicorée comme succédané au café.
Ils créent les premières torréfactions industrielles aux alentours de 1700.
Les feuilles de chicorée sont amères, il est préférable de les consommer quand elles sont tendres en salade ou bien cuites.
Elles ont de nombreuses et précieuses propriétés.
La chicorée agit sur le foie, elle augmente la sécrétion biliaire, elle est cholagogue, apéritive, hypoglycémique.
On peut aussi en faire une tisane dépurative avec les racines découpées en petits morceaux et les feuilles qu’on laissent infuser dans l’eau bouillante pendant 5 mm .
Promenons nous dans les prés à la recherche de la reine des fleurs de Provence : Le lumineux mandala de l’étoile blanche de Bethléem qui éclaire notre chemin.
samedi, avril 16th, 2011
C’est une fleur absolument extraordinaire qui est utilisée dans la composition d’un élixir floral du docteur Bach.
Cette composition permet de lutter contre le chagrin, la tristesse et les peines de coeur inconsolables.
Le bonheur est dans le pré. Poème de Paul Fort. Ballade françaises.
vendredi, avril 15th, 2011
http://www.youtube.com/watch?v=H2zGkwCxR3w
Une belle interprétation chantée du poème.
Paul Fort
(1872-1960)
Le bonheur est dans le pré. Cours-y vite, cours-y vite.
Le bonheur est dans le pré. Cours-y vite. Il va filer.
Si tu veux le rattraper, cours-y vite, cours-y vite.
Si tu veux le rattraper, cours-y vite. Il va filer….
Autre lien très beau et très intéressant : Le bonheur est dans le pré un poème de Paul Fort
http ://www.poésie.net/enfants/fort.htm
Sur le bord du chemin …
vendredi, avril 15th, 2011
Sur le bord du chemin, un jeune plant de coquelicot qui peut se manger. Les fleurs ne sont pas encore arrivées, après c’est trop tard, les feuilles sont trop dures.
Comment le préparer ?
Bien laver chaque plant, les jeter dans l’eau bouillante puis les faire égoutter dans la passoire.
Dans une poêle faire revenir des oignons et une fois qu’ils sont revenus mélanger avec les coquelicots. Un peu de poivre gris, un peu de sel et c’est délicieux .
C’est une plante formidable et généreuse tout comme la nature. Avec les pétales rouges on peut faire du sirop et incorporer ses graines dans des gâteaux.
La nature est belle, généreuse, accueillante, un havre de paix et de ressourcement , prions pour qu’aucune catastrophe naturelle ou humaine ne vienne la dévaster. Nous serions alors tous orphelins ….
Des trésors sont dans le pré, ils attendent d’être cueillis.
jeudi, avril 14th, 2011
Les jeunes pieds de coquelicot se mangent et les fleurs décorent les salades.
La mauve aux douces fleurs mauves étoilées…
jeudi, avril 14th, 2011
Dans le pré la mauve est bien présente mais sans fleur.
Aussi, j’ai choisi de vous montrer ce pied en fleurs qui s’étale sur le talus à partir de son centre.
Tout comme sa couleur délicate la mauve a des vertues médécinales, elle se prend en tisane et est efficace contre les inflammations diverses.
La fleur décore aussi les salades
Au printemps, au printemps, les 7 collines de la Buzine se couvrent de merveilles.
mercredi, avril 13th, 2011
Cet un bel endroit, retiré du monde, idéal, pour se ressourcer. Respiration, inspiration …. Au printemps, nuances de verts à l’infini et broderies de fleurs tapissent les monts et les vallées .
Des plantes sauvages et des fleurs qui se mangent, il y a beaucoup et pour tous les goûts :
La laitue , la chicorée , le pissenlit, la roquette, l’oseille, les brocolis, les plants de coquelicots, les fleurs de calendula, les fleurs de mauve, les fleurs de camomille…
Toutes ces plantes étaient très appréciés de nos ancêtres qui en consommaient régulièrement.
Pour ma part, je les trouve plutôt acres et c’est le pissenlit, quand il est tendre, que je préfère. J’aime aussi les jeunes plants de coquelicot cuits et consommés comme des épinards. Le goût est très agréable et l’action sur l’organisme légèrement soporifique.
Sur la photo, vous pouvez voir l’ancêtre du brocoli qui saupoudre de blanc la prairie, au milieu, les feuilles lancéolées sont des feuilles de plantain, à gauche les fleurs jaunes sont des crucifères ou brassicacées …