C’est une fleur absolument extraordinaire qui est utilisée dans la composition d’un élixir floral du docteur Bach.
Cette composition permet de lutter contre le chagrin, la tristesse et les peines de coeur inconsolables.
Archive for avril, 2011
Promenons nous dans les prés à la recherche de la reine des fleurs de Provence : Le lumineux mandala de l’étoile blanche de Bethléem qui éclaire notre chemin.
samedi, avril 16th, 2011Un peu plus loin,luisante de soleil, l’oseille sauvage nous tend ses feuilles
samedi, avril 16th, 2011
Avec les jeunes pousses d’oseille sauvage découpées finement on peut personnaliser une omelette.
Cette photo vous permettra de la reconnaître.
Le bonheur est dans le pré. Poème de Paul Fort. Ballade françaises.
vendredi, avril 15th, 2011
http://www.youtube.com/watch?v=H2zGkwCxR3w
Une belle interprétation chantée du poème.
Paul Fort
(1872-1960)
Le bonheur est dans le pré. Cours-y vite, cours-y vite.
Le bonheur est dans le pré. Cours-y vite. Il va filer.
Si tu veux le rattraper, cours-y vite, cours-y vite.
Si tu veux le rattraper, cours-y vite. Il va filer….
Autre lien très beau et très intéressant : Le bonheur est dans le pré un poème de Paul Fort
http ://www.poésie.net/enfants/fort.htm
Sur le bord du chemin …
vendredi, avril 15th, 2011
Sur le bord du chemin, un jeune plant de coquelicot qui peut se manger. Les fleurs ne sont pas encore arrivées, après c’est trop tard, les feuilles sont trop dures.
Comment le préparer ?
Bien laver chaque plant, les jeter dans l’eau bouillante puis les faire égoutter dans la passoire.
Dans une poêle faire revenir des oignons et une fois qu’ils sont revenus mélanger avec les coquelicots. Un peu de poivre gris, un peu de sel et c’est délicieux .
C’est une plante formidable et généreuse tout comme la nature. Avec les pétales rouges on peut faire du sirop et incorporer ses graines dans des gâteaux.
La nature est belle, généreuse, accueillante, un havre de paix et de ressourcement , prions pour qu’aucune catastrophe naturelle ou humaine ne vienne la dévaster. Nous serions alors tous orphelins ….
Des trésors sont dans le pré, ils attendent d’être cueillis.
jeudi, avril 14th, 2011
Les jeunes pieds de coquelicot se mangent et les fleurs décorent les salades.
La mauve aux douces fleurs mauves étoilées…
jeudi, avril 14th, 2011
Dans le pré la mauve est bien présente mais sans fleur.
Aussi, j’ai choisi de vous montrer ce pied en fleurs qui s’étale sur le talus à partir de son centre.
Tout comme sa couleur délicate la mauve a des vertues médécinales, elle se prend en tisane et est efficace contre les inflammations diverses.
La fleur décore aussi les salades
Suite, le plantain ce n’est pas que pour les lapins !
jeudi, avril 14th, 2011
Les jeunes feuilles de plantain se mangent aussi en salade. On peut en faire de la tisane
En préparation médecinales c’est un adoucissant et un cicatrisant. Des études ont été faites prouvant qu’il avait même le pouvoir de stopper la grippe.
Au printemps, au printemps, les 7 collines de la Buzine se couvrent de merveilles.
mercredi, avril 13th, 2011
Cet un bel endroit, retiré du monde, idéal, pour se ressourcer. Respiration, inspiration …. Au printemps, nuances de verts à l’infini et broderies de fleurs tapissent les monts et les vallées .
Des plantes sauvages et des fleurs qui se mangent, il y a beaucoup et pour tous les goûts :
La laitue , la chicorée , le pissenlit, la roquette, l’oseille, les brocolis, les plants de coquelicots, les fleurs de calendula, les fleurs de mauve, les fleurs de camomille…
Toutes ces plantes étaient très appréciés de nos ancêtres qui en consommaient régulièrement.
Pour ma part, je les trouve plutôt acres et c’est le pissenlit, quand il est tendre, que je préfère. J’aime aussi les jeunes plants de coquelicot cuits et consommés comme des épinards. Le goût est très agréable et l’action sur l’organisme légèrement soporifique.
Sur la photo, vous pouvez voir l’ancêtre du brocoli qui saupoudre de blanc la prairie, au milieu, les feuilles lancéolées sont des feuilles de plantain, à gauche les fleurs jaunes sont des crucifères ou brassicacées …
Ronde, belle et verte la laitue sauvage.
mardi, avril 12th, 2011
J’ai ouvert la porte sur les collines rutilantes de soleil.
Juste à droite, à deux pas, la laitue sauvage, ronde, belle et verte m’a offert son coeur. On dit qu’il se mange et que c’est bon.
A la recherche de la laitue sauvage.
dimanche, avril 10th, 2011
Un groupe de joyeux randonneurs est passé, je les ai suivis, pas pour longtemps car, mes qualités de randonneuse avoisinent aujourd’hui le zéro pointé.
Aussi au premier détour du chemin, je me suis discrètement éclipsée et je suis partie à la recherche de la laitue sauvage, si vous ne me voyez pas revenir, c’est que je me suis perdue ou retrouvée dans le coeur d’une salade ou d’une fleur….