En me promenant au bord d’une rivière je suis tombée en admiration devant cette sculpture en forme de spirale qui cache en son centre un trésor (une pierre lumineuse et précieuse)…
Le mandala et la sphère
C’est ce que je préfère
Le mandala et la sphère
C’est mon affaire
B.Gladys
Pain grec à l’antique composé de farine de froment grillé
Spécialité Bulgare avec des grains de cumin (1)
Porc aux pommes recette grecque de l’antiquité
Journée du patrimoine à Olbia : Le banquet à la mode antique grecque
Aujourd’hui recette bulgare de l’agneau de la saint Georges.
Recette de l’hypocras rouge qui ressemble à s’y méprendre à notre vin chaud.
-1 bouteille de vin rouge
-3 grains de poivre
– 200gr de miel de fleurs
-bâtonnets de cannelle
-De la muscade râpée
-8 clous de girofle
Faire bouillir le tout et laisser reposer 48h
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Autres spécialités bulgares :
(2)
(3)
(4) Soupes
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(7) Sorbet au basilic
La nourriture est essentielle à notre survie, c’est ainsi qu’elle est tout naturellement servie dans des plats ou des récipients qui ont des formes circulaires et essentielles et ceci depuis l’antiquité.
Récipients circulaires trouvés au pied du sanctuaire (datant de 350 ans avant notre ère) avec un vœu ou bien un remerciement pour un vœu exhaussé.
Ces objets circulaires en terre cuite ont été retrouvés au pied du temple d’Aristée. Celui ci , le seul connu sur le pourtour de la Méditerranée se situe sur la presqu’île de Gien à Hyères. Il est en rapport avec le comptoir fortifié d’Olbia, lui même en rapport avec La colonie grecque Massalia installée à l’emplacement de notre Marseille actuelle. Il fut fondé au VIeme siècle avant Jésus Christ.
Au pied du sanctuaire les fouilles ont permis de trouver au moins 40000 fragments de poteries. Les archéologues pensent qu’à la base, il y avait une étagère qui les supportait.